2016年10月20日
寒いときはもちろん、熱いときでも韓国のスープは飲みたくなりますよね。韓国では必ずご飯には、スープとキムチが付いてきます。スープはかなりのボリュームですが、韓国では食べきれないぐらいもてなす精神のあらわれなんですね。 また、韓国では元気のないときや夏バテのときに良く飲むんですね!そこで今回はおすすめスープと鍋をご紹介!
ネイティブもおすすめするプジマンカルビタン。ランチにはリーズナブルな料金でセットで食べられます。骨付きカルビをコトコトじっくり煮込み、韓国春雨やナツメなども入ってボリューム満点!しかもペチュキムチ(白菜キムチ)とカットゥギ(大根のキムチ)が食べ放題なんです。じっくり煮込まれたお肉は崩れてしまうほど柔らかく、ネギの香りがほど良くいくらでも食べられます!
住所 :ソウル特別市 江南区(カンナムグ)
新沙洞(シンサドン) 587-14 / (道路名住所)
島山大路 211
TEL : 02-3446-5544
営業時間: 月~金曜日11:30~翌5:00
土・日曜日11:30~22:00
(ラストオーダー21:40)
※ブレイクタイムは14:40~17:00
自慢のタッカンマリは12時間じっくり煮込んだこだわりの一品です。鶏の旨みが口の中に広がり食欲をそそります。鮮度抜群の韓国産の鶏を使用!高麗人参やナツメ、ネギにお餅が入っています。自家製のタテギにニラを入れ、自己流で調味料を調合してタレの出来上がり!また、タテギの辛さと爽やかな柔らかい鶏肉が相性抜群です。
コクのある上品な味わいがクセになる一品。
住所: ソウル特別市 中区 明洞2街 3-5
ソウル特別市 中区 明洞10キル 19-13
TEL: 02-735-4316
営業時間:10:00~24:00
(ラストオーダー23:00)
鮮度抜群のタップリのタラのアラに、厳選されたボリューム満点の新鮮野菜を使用!肝やアラの頭、卵などを投入!コクのある出汁とセリやネギ、大根がしみて美味しくいただけます。辛さの中にセリの苦みがアクセントになって、より一層アラの旨味を引き立てます。キリッ冷えた焼酎と相性抜群です!サイドの自家製キムチと日替わりのおかずが付いてお得です。さらに、ご飯にしっかり出たアラの出汁をかけていただきましょう。
住所: ソウル特別市 中区 北倉洞 94-42
ソウル特別市 中区 南大門路 25-20
TEL : 02-773-8146
営業時間:11:00~21:50
韓国ではワカメスープをはじめ、種類豊富なスープがたくさんあります。薬膳などを入れて煮込むので身体にうれしいメニューばかり!韓国に行ったらぜひいろいろなスープを楽しんでください。