2017年04月07日
やっぱりお酒好きにはたまらないビールやマコッリ、韓国のさまざまなお酒を楽しむのは旅行の楽しみ一つ！そこで特に今回は韓国では人気で定番のお酒に合う、そしてお酒がすすんでしまうチキン料理をご紹介したいと思います。
チキンは炭火の中をグルグル回って美味しそうに焼き上げています。
風に乗った香ばしいチキンの香りに誘われて思わず店内に入ってしまいますね。
しかもこのチキンは、腸に高麗人参やもち米と銀杏にナツメ、栗がぎっしり詰まった
参鶏湯ではないグリルチキン！
こんがり焼き上がったチキンには、お好みのソースをつけていただきます。
塩でいただくのも良し、唐辛子風味のピリ辛のソースやマスタードソースでも
とっても良く合いビールがすすみます。
こちらもますます、お酒が進んでしまうメニューです。
スップルバベキューモドゥムクイ（炭焼きバーベキュー焼き）！
韓国のグルメ番組にも紹介されました。
丸焼きにしたチキンをさらに店内で炙る、手間暇かけたチキン料理です。
トッピングされているのはマカロニやお餅、干しぶどうに銀杏などボリューム満点！
しかも甘辛いソースがまたまた良く絡み、お酒がすすむ一品です。
店名：ビアオーク 大学路店
住所：ソウル市 鍾路区（チョンノグ） 恵化洞（ヘファドン）１４１
TEL:02-745-0087
営業時間：１６：００～翌日１：３０
休業日：旧正月・秋夕の３日間
日本人も大好き手羽！
少々小ぶりなんですが、実は若鳥なのでとってもお肉も皮も柔らかくオススメなんですね。
また焼き上げるまでには秘訣があり、まずは秘伝のタレに漬け込み熟成させるこだわりのチキン。
さらに、特製にパウダーをかけることで鳥独特の臭みがなくなりより
一層チキンの旨味を引き出しています。
その上圧力機を使用してカリッと揚げますが、2度揚げすることでよりカリッとして
食感とジューシーな味わいが楽しめるチキンです。
店名：ポッポチキン
住所：ソウル市 中区（チュング） 会賢洞１街（フェヒョンドンイルガ） １８８
TEL:02-754-4984
営業時間：１１：００～翌日６：００
休業日： 旧正月、秋夕
OUTDARK のチキンはアメリカンなチキンです。
周りに盛られたポテト＆お餅は若者に人気のメニュー！
平日も休日も多くの利用客で賑わっているお店です。
また、チキンはフライドチキン味（オリジナルプリンストンフライドチキン）から
醤油味のカンジャンチキンやヤンニョムチキン（甘辛ソース）があります。
やっぱりビールにマッコリが進んでしまいますね！
店名：OUTDARK ／ アウトダーク
住所：ソウル市 麻浦区(マポグ）西橋洞（ソギョドン） ４０９－１７
TEL:02-333-6334
営業時間：16：00～翌日1：00 （＊週末は15：00～翌日2：00）
休業日：年中無休
ここぞチキンとビールのお店！
リピーター客がとても多く、やみつきになるチキンです。
甘辛のクセになる味つげが絶妙でもちろんビールが進みます！
お肉はとってもジューシーで外皮はサックリ。
その上粉チーズが振りかけられているので、濃厚さもあり美味しくいただけます。
お好みでソースをつけても良いですね。
店名：テハンメクチュチプ
住所：ソウル市鍾路区（チョンノグ）明倫洞４街（ミョンニュンドンサーガ） ７０－４ 1階
TEL:02-3674-0815
営業時間：１６：００～翌日３：００
休業日：年中無休
見ているだけでもすぐにでも食べてくなってしまいますね！
韓国の甘辛のチキンは日本では食せないですよ。
一度食べたらまた行きたくなるお店ばかりです。
是非、韓国でチキンとビールを堪能してください！
ボリューム満点！魔女カレークリームチキン（マニョコリクリムチキン）
こんな料理の発想をするなんて面白いですね。
一人では食べきれないのでみんなでシェアしながらワイワイ食べたいメニュー。
サクサクのチキンとカレーが相性抜群。
ポテトも付いてるのでお酒と一緒に食べるのも良いですね。
まろやかなカレーなので食べやすいですよ。
店名：魔女カレークリームチキン
住所：ソウル市 麻浦区（マポク）西橋洞（ソキョドン）402-2番地 １階
TEL:070-7765-9336
営業時間：１７：００～翌日５：００
休業日：年中無休