オブニ(오브니)
最近、人気の街であるソウルのマンウォン地域にあるパン屋さん。
マンウォンの中心であるマンウォン市場からは離れた路地にありますが、
でっかく‘パン’と書いている看板が目を引く、街の小さなパン屋です。
オープンしたのが2016年12月なのでまだまだ新しいお店ですが、
マンウォンに住んでいる地元住民に愛されていて、
最近ではここを訪れるために地方からわざわざ来る人もいるんだとか。
人気なのはアールグレイの香りがとっても素敵なパン・オ・テ!
それからクロワッサン、ベリーを入れたフランスパンなど、
種類は多くないのですが丁寧に作ったパンを味わうことが出来ます。
チョイゴヤ(초이고야)
今、若い女性を中心にインスタグラムで話題になっているチョイゴヤ。
パンとビールが大好きなオーナーの独特な趣味から、
おいしいパンとクラフトビールを一緒に売っている変ったパン屋です。
代表的なメニューはパンの中にマヨネーズで和えたゆで卵を入れた、エグマヨ!
このお店を訪れる人はかならず買うというので、その人気はすごいものでしょうね。
他にもチーズ入りフランスパン、クルミを入れたスコーンなどもあり、
他のパン屋では食べられない個性的なパンを楽しむことが出来ます。
パン屋にしては珍しく、月曜日と火曜日がお休みなので、
訪れる時は曜日をちゃんと確認してからにしましょう。
250スタジオ(250스튜디오)
釜山の地下鉄2号線のクムリョンサン駅の近くにあるスタジオです。
スタジオ?!って…元々ここは、イラストデザインショップなのですが、
金曜日から日曜日までの間、パン屋に変身する面白いお店です。
ここの代表的なメニューはパウンドケーキ!
オレンジ、レモン、バニラなどいくつかの種類があります。
パン屋専門でやっているお店ではないので、
他のパン屋に比べたら種類も少ないですし、焼く量も少ないので、
お客さんもパンは一つの種類につき一つしか買えないことになっています。
11時からオープンして19時に閉まるのですが、
早い時間にパンが売り切れてしまうこともありますのでご注意を!
釜山に行った時は、一度は寄ってみる価値のあるパン屋さんです。
シスターフィールド(시스터필드)
済州島のワールドカップ競技場近くにある小さいパン屋です。
済州島を訪れる若い人たちが増えたことによって、
全国的に口コミが広がった済州島の人気のパン屋。
スコーン、クロワッサン、穀物パンなど基本を充実に守り、
パンそのものの味を楽しめるパンが多いです。
人気のパンはソルトブラウニー!ブラウニーに塩で味付け?!をした
シスターフィールドならではのパンで、甘さとしょっぱさが
とっても絶妙な味を作り出しています。
このブラウニーを食べてみた知り合いいわく、
‘永遠に食べれそうなお味’なんだとか(笑)
Go Le Pan(ゴレパン、고래빵)
ソウル近郊の京畿道アンヤンで有名なパン屋のGo Le Pan!
ゴレは韓国語でくじらという意味で、その言葉通り、
ここのパン屋とにかくデカい~デカい~!!
最初はデカいことで口コミが広がったと言えますが、
味も充分においしいということで変わらない人気を得ています。
人気の商品は野菜をたっぷり入れたサンドイッチで、
朝ごはんにしようと買っていく会社員が多いんだとか。