体に良い!参鶏湯(サムゲタン)
辛くない韓国料理の代表!参鶏湯(サムゲタン)。
鶏の中に餅米、ナツメ、栗そして高麗人参などを入れて
長時間じっくり煮込んだ伝統料理です。
写真のようにネギをいっぱい乗せて食べると美味しいんですよ。
ボリュームがあるので、一杯食べると大満足♪
寒い時期にも良いのですが、夏バテにも効く、体に良い料理です。
値段は平均15000ウォンから20000ウォンほど。
そんな参鶏湯が食べられる有名なお店がこちら「土俗村(トソッチョン)」。
ソウル地下鉄3号線景福宮駅から歩いてすぐにある有名店で、週末には
行列ができるほど人気があるんです。
こちらの参鶏湯は他のお店よりも鶏の臭みが少なく、スープが濃厚で美味しいですよ!
薄味が優しいソルロンタン
牛肉を長時間じっくり煮込んだ白いスープ、ソルロンタン。
でも意外とあっさりしていて食べやすいんですよ。
味は薄味なので、塩やこしょう、エビの塩辛等を入れて調節して
くださいね。
値段は平均7000ウォン〜1000ウォンほどです。
ソルロンタンの人気店といえば!明洞の「シンソンソルロンタン」。
イ・スンギとハン・ヒョジュ主演の大人気ドラマ「華麗なる遺産」にも
出てきたお店なので、有名なんですよ。
また、ドラマに出てきた制服をそのまま使用しているので、ファンには
たまらないお店なんです。
明洞では「ソウルロイヤルホテル」の向かいにあるので分かりやすいですね。
観光ついでに立ち寄ってみてくださいね。
甘めが美味しい♡プルコギ
韓国に来たらやっぱりお肉食べたい!!
そんな時は、プルコギなんていかがでしょうか?
醤油ベースの甘めなソースで焼かれたお肉が美味しいんです♡
サンチュに包んで食べるのが韓国流!
日本のすき焼きに近い味で、ご飯が進むぅ〜♡
こちらは大人気店「イェマッソウルプルコギ」!
ソウル地下鉄6号線カンフン駅の近くにあるお店です。
人気があるので、お客さんも多く、待ち時間もありますが、
社長自ら肉を調理するという気合いの入ったお店で、お肉も野菜もチャプチェも
沢山入って美味しいのでこちらは要チェックですよ〜!
ここで番外編:国民的スイーツ ホットク
さて、番外編!韓国の国民的スイーツ ホットク!
特に冬場になると屋台が出てよく見かけるお菓子なんです。
ホットケーキのように丸い形をしていますが、中には
甘い黒砂糖シロップが入っていて美味しいんですよぉ〜♡
少し小腹がすいた時などに食べたくなる優しい味です♪
三清洞にある「サンチョンドンホットク」
大筋から少し離れた路地にあるのですが、外国人も訪れる有名なお店です。
こちらでは、定番の黒砂糖シロップだけでなく、野菜チャプチェが入ったもの、
お肉が入ったものやあずき味もあるみたい!!
色んな味を食べ比べてみるのも楽しいかも♪
最後に。
いかがでしたか?
辛くない韓国料理も意外とあるんです!この他にもまだまだありますよ♪
またお店もいっぱいありますし、ソウルだと簡単な日本語が
通じるお店はいっぱいありますので、ご安心を笑
是非食べ歩いてみてくださいね!!
韓国在住5年目のぽっぽちゃnです☆