地方裁判所の職員によるおすすめレストラン
韓国の地方裁判所では、とっても面白い取り込みをしています。それは、地方裁判所の職員による、その都市のおすすめレストランリストを公開するということ。今回は、全国の中でも美食の都市として知られる釜山地方裁判所の職員によるリストを紹介します。
元祖釜山ジョクバル（원조부산족발）
韓国式の豚足料理であるジョクバルを味わえるお店です。豚足にきゅうりや玉ねぎなどの野菜やニンニク醬油かけて食べる冷菜ジョクバルの元祖のお店で、豚足が苦手な女性にも大人気なんだとか！
住所：釜山市中区グァンボクロ１５－１
ハルメガヤミルミョン（할매가야밀면）
釜山だけで味わえる麺料理であるミルミョン！ 韓国冷麺に近いけれど、独特の汁やモチモチした麺が中毒性の高い味です。ただ、かなり辛いので、辛いのが苦手な人は要注意です。
住所：釜山市中区グァンボクロ５６－１４
イェナルオマクジプ（옛날오막집）
全国のホルモンファンから人気の高い釜山のホルモン名店、イェナルオマクジプ！甘辛い独特な味付けは韓国のホルモン料理の基本を作ったと言われています。値段は結構高いので頻繁に行けるようなお店ではありませんが、裁判所の職員たちも、特別な日にはいくかもしれませんね。
住所：釜山市西区クドクロ２４７番路１４
サンドゥンイデジクッパ（쌍둥이돼지국밥）
釜山ならではのクッパといえばデジクッパ！豚肉を煮込んで作った出汁に豚肉を入れたスープで、ソウルではなかなか食べれないものです。量も多いし、安いし、お肉もいっぱい食べれるし、冬の寒い時期にぴったりの食べ物。サンドゥンイデジクッパは釜山のデジクッパの名店として、長い期間愛されてきたお店です。庶民に愛されてきたお店といいましょうか。ちょっと豚肉の独特な匂いが苦手な人も多いみたいなんですが、ここのデジクッパはシンプルな味だし、釜山に来たなら、一度は食べてほしいですね。
住所：釜山市南区ユエンピョンファ路３５－１
ドンレハルメパジョン（동래할매파전）
釜山のドンレ地方で７０年間も愛されてきたパジョンもお店です。パジョンはネギチヂミのことで、普通のチヂミより分厚くてサクサクした食感が特徴。あまり小麦粉を使わず、野菜やイカなどをたくさん使っているので、ビールにもマッコリにもよく合う食べ物です。パジョンを売っているお店はたくさんありますが、食べるならやっぱりここですね！
住所：釜山市ドンレ区ボクチョン洞３６７－２
