韓国でよく食べられているドトリムッ（どんぐりのコンニャク）の効能がすごい！！

ドトリムッとはどんぐりを使った、韓国の家庭料理です。どんぐりの粉と寒天で作った、ゼリー状の食材で、ニンニク醤油に漬けて食べたり、炒め物にして食べることが多いです。韓国料理がお好きな方は一度は食べたことがあるのではないでしょうか？日本ではどんぐりを食べる習慣があまりありませんが、韓国の家庭では本当によく食べられている食材の一つです。このドトリムッは、非常にヘルシーで体に良い食材ということで、韓国では健康食材として有名なんですよ～。今回はそんなドトリムッの素晴らしい効能を紹介していきたいと思います！

まず一つ目はダイエット効果です。ドトリムッはコンニャクなどと同様、ほとんどが水分であるのでカロリーがとても低いヘルシー食材です。１００ｇでわずか５０カロリーなので、たくさん食べても安心！炭水化物を摂取する前にドトリムッを食べておくことで、食べ過ぎ防止になったり、血糖値の上昇を抑えてくれる効果があるそうですよ～＾＾また、食物繊維も豊富であるため、便秘解消にも効果抜群なんだとか！さらにコレステロール値まで下げてくれるそうなので、完璧なダイエット食材ですね！最近は多くの韓国女性がドトリムッを間食として食べたり、食事に取り入れたダイエットをしているそうですよ～＾＾

ドトリムッには体内の重金属や有害物質を排出してくれるデトックス効果もあります。最近テレビやニュースでデトックス効果があると報じられると一気にそのことが話題となり、多くの消費者がドトリムッを買い占めたそうですよ～＾＾韓国は近年、中国から飛来してくるPM２・５や黄砂といった環境問題に悩まされており、それらによる健康被害にも懸念を抱いている人が多くいます。そんな状況下であったため、ドトリムッのデトックス効果がより注目されたのかも知れませんね！

３つ目のドトリムッの効能は、消化機能の回復＆強化です。朝鮮時代最高の漢方学者が残した医学書、東医宝鑑にも、どんぐりは胃腸を強くし、本来の消化機能を整えてくれるといった内容が記されていたようで、昔から下痢などを防止するためによくドトリムッが食べられていたそうですよ～＾＾消化機能が整うと、疲労や二日酔いからも回復しやすくなるので、日頃から慢性疲労が気になっている方やお酒をよく飲まれる方も積極的に摂取したい食材ですね！また、水分代謝もよくしてくれるので体がむくみやすい方にもおすすめですよ＾＾夏は特に冷たいものをよく飲み食いするので、胃腸機能が弱りがちになったり体がむくみがちです。そんな時に是非食べたいですね。

さて、今回は韓国の家庭料理ドトリムッの効能を紹介してきましたが、いかがでしたか～？少し変わった味わいなので、好みが分かれる食材でもありますが、効能を知ると食べずにいられなくなる食材だと思います！韓国ではマートなどでも普通に売られていますし、韓国料理屋さんの前菜としてもよく出てきます。韓国旅行に行かれた際には、是非食べてみてくださいね！