「シルクキャラメルミルクティーかき氷」 貢茶（gong cha korea)
日本でも複数店舗を展開している人気店台湾茶専門店ゴンチャ。
そのゴンチャコリアのかき氷は、シルクキャラメルミルクティーかき氷。
世界三大銘茶の一つでダージリン・キーマンと並ぶスリランカの高級茶葉ウバ紅茶を使用。
柔らかいミルクシルクかき氷にウバ紅茶のミルクティ、濃いキャラメルで作ったキャラメルフォームがかかっています。ブラックティーの香ばしさとキャラメルの甘さのコラボが絶妙です。そしてタピオカパールとカスタードクリームがいっぱいに詰まったクロッカンシュー、アーモンドがトッピングされています。いろんな食感も楽しめますね。
「リアルトマトかき氷」 A TWOSOME PLACE
こちらは、トマトかき氷。そう、甘い果実だけがトッピングではないんですね。さわやかな赤いトマトをのせ色味を生かした異色なピンスです。ツーサムプレイスの「リアルトマトかき氷」は、甘いトマトソースをベースにミルク、そして氷の上にミニトマトをたっぷりのせて、トマトの味をそのままリアルに感じるピンスです。
「マッコリピンス&ハニーピンス」 パークハイアットソウル
■ハニーピンス
月岳山直送の大き目の巣蜜がのっているところが特徴です。
巣蜜、たまりませんね。
■マッコリピンス
マッコリピンスは、有機米最高級濁酒又麹酒を凍らせたマッコリアイス、生クリーム、ベリー、オレンジ、グレープフルーツなどの果物、ピスタチオ粉にミントと盛沢山です。
この最高級のマッコリは、さわやかな穀物の香りと自然な甘さが特徴です。香りも楽しめる大人のピンスですね。
「マイピンス」 シェラトンソウルディキューブシティホテル
シェラトンソウルディキューブシティホテルの41階にあるラウンジバー、ピングXピング（ピングツビン）では「マイピンス」です。
注目の理由は、新鮮なフルーツ・マカロン・チョコレート等34種類のトッピングの中から選べる「マイピンス」。氷も牛乳・抹茶マンゴーの中から選択できます。
ちなみに、マンゴーピンスには注文時にマンゴーマカロンや小豆などがついてきます。
この2つは、8月末までの限定です。
こんなにあると楽しくてワクワクしちゃいますね。迷う事間違いなし。
「チーズケーキマンゴーピンス&YOLO テイクアウトピンス」 グランドインターコンチネンタル／パルナスCOEX
こちらの特徴は、マチーズケーキマンゴーピンスとテイクアウトができる事です。
両ホテル1階ロビーラウンジでは、毎年お客様に最も愛されたクラシックピンスとマンゴー本来の
味を楽しめるように牛乳氷を微細にし生マンゴーが2個もトッピングされたマンゴーピンス。
チーズケーキマンゴーピンス
グランドデリーでは、最近の「YOLO」トレンドを反映して一人用のTakeoutかき氷を販売しています。ラウンジで出されるものと同じものが、テイクアウトの1人用の容器に入っています。クラシックピンス1万ウォン、マンゴーピンスは1万5千ウォンとお値段もお1人様用です。
そして、ピンスを購入すると、寒さを緩和するためにティーメニューが２０％割引になるというお得な情報もありますよ。
8月末まで。
■チーズケーキマンゴーピンス
その名の通り、チーズケーキがトッピングされています。マンゴーと一緒に食べると濃厚な味が一層引きたちます。そして、細かなミルク氷がふわっと溶けて…よだれものですね。
■YOLO チーズケーキマンゴーピンス テイクアウト
■YOLO クラシックピンス テイクアウト
1人用とはいえ、これだけ盛りだくさんのトッピングが乗っていると食べごたえありますね。
まとめ
年々進化しているピンス。昔ながらのかき氷もいいのですが、ミルク氷のお口でふわっととける感じ、新鮮な果物、ちょっと想像しただけでも無性に食べたくなります。
YOLOブームもあり、テイクアウトも出てきました。
ホテルのピんすは30000ウォン～45000ウォンという価格帯が多くお値段少々はりますが、その分素材にもこだわっているので、一度たべてみるのもいいですよね。
すごくたくさんのいろんな種類のピンスが登場するので全部食べてみたくなりますが、それは無理なので、この夏、お気に入りのピンスが食べられたらいいですね。
